Jambon sauce au Porto de Coco Quelques Grammes De Gourmandise
bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre 1 cuillère à soupe de porto 2 tranches de jambon blanc par personne (ou plus selon votre appétit) 1 briquette de crème liquide (20 cl) ou une petite bouteille de crème fleurette 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
Sauce au porto Académie Culinaire
Préchauffer le four à 175°C/350°F. Verser le Porto dans une petite casserole, y ajouter le beurre et porter à ébullition. Baisser le feu et mijoter à découvert, jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une sauce liquide, soit 25-30 min.
Recette jambon brioché, sauce au porto Marie Claire
Faire fondre la moitié du beurre dans une casserole en ajoutant les échalotes ainsi que la carotte (ou les champignons). Faire revenir et dorer les échalotes sur feu moyen. Ajouter le madère et le fond de veau en remuant. Laisser mijoter sur feu doux 15 minutes environ, le temps que la préparation réduise un peu.
Recettes de sauce au porto faciles, rapides, minceur, pas cher sur CuisineAZ
1 Couper échalotes finement. Les blondir légèrement. 2 Ajouter porto (feux doux) puis fond de veau et thym. Laisser mijoter environ 20 min. La sauce doit réduire de moitié. 3 Filtrer au chinois . Pour finir Sortir du feu et épaissir la sauce avec le chocolat et le beurre en morceau. C'est terminé
Jambon braisé au porto Jambon braisé, Recettes de cuisine, Cuisine et vin
1 Mélanger dans un saladier la crème fraîche, le concentré de tomate, avec un peu de jus des champignons et le Porto. Bien mélanger et ajouter le sel et le poivre. 2 Prendre un plat à gratin et y déposer les tranches une à une en mettant les champignons à l'intérieur. Les rouler.
Jambon au porto { au thermomix } Bla bla Mum
1 kg Jambon cuit 15 cl Porto 15 cl Fond de veau 100 g Champignons de Paris en boîte 2 Oignons 10 cl Crème liquide 2 cuil. à soupe Huile d'olive 1 cuil. à soupe Maïzena Sel Poivre du moulin Étapes de préparation Epluchez les oignons, émincez-les très finement. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile d'olive. Faites-y blondir les oignons.
Recette Jambon fumé sauce porto
très facile moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + sel poivre maïzena 2 cuillères à soupe d' huile d'olive 3 oignons 1 kg de carotte 0.5 l de fond de veau 0.5 l de porto de bonne qualité 1 bloc de jambon de campagne cuit herbes de Provence 1 boîte de champignons de Paris (250g) 20 cl de crème allégée
Épinglé sur Thermomix ww
Pour la sauce au Porto: 50 g de beurre 50 g de farine 100 g d'oignons hachés. 2,5 dl de Porto pour finir la sauce Pour présenter le jambon: 1 douzaine de clous de girofle.
Recette sauce porto pour jambon en crôute Facile et rapide Jambon en croute, Sauce porto
Pendant ce temps émincer 3 échalottes, et enlever le gras des tranches de jambon. Dans une casserole mélanger 1/2 CS de maïzena, 10 cl d'eau et 5 cl de porto. Ajouter 1,5 CS de concentré de tomates et un demi cube de bouillon de légumes. Faire épaissir à feux doux et ajouter 2 CS de crème à 5 %. La cuisson doit durer pendant 5 minutes.
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La cuisine en amateur de Maryline Jambon au porto et aux bolets
Préparation 10 min Cuisson 26 min Portions 4 pers Ingrédients 4 tranche (s) Jambon blanc découénnées bien épaisses (ou le double de tranches d'épaisseur classique) 150 ml Eau 1 cube (s) Bouillon de volaille dégraissé 1 c. à soupe Fécule de maïs 230 grammes Champignons de paris émincés (ou plus si on le souhaite) 50 grammes Concentré de tomate
Jambon au porto au Thermomix Cookomix
Préchauffer le four à 175°C/350°F. 2 Verser le Porto dans une petite casserole, y ajouter le beurre et porter à ébullition. Baisser le feu et mijoter à découvert, jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une sauce liquide, soit 25-30 min. 3 Verser la farine dans un petit bol et y ajouter le bouillon, 4
Sauce au Porto. Croquant Fondant Gourmand
1 2 (4.3/5 - 15 votes) 3 67 Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page Ingrédients 2 4 tranches de jambon braisé 1 boite moyenne de champignons 30 g de maïzena 1 petite boite de sauce tomate 20 cl de crème fraîche 1 verre d'eau 1 cuillère 1/2 de porto sel poivre Préparation
jambon sauce porto au mini bol du companion Mes Meilleures Recettes Faciles
jambon au porto 4.3/5 10 commentaires Ajouter ma photo Soyez le premier à ajouter une photo à cette recette ! 35 min très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 30 g de beurre 30 g de farine 1 verre de porto 4 tranches de jambon braisé eau 1 cuillère à café de concentré de tomates 1 petite boîte de champignon
Jambon au porto Recette Ptitchef
Préparation 1 Dans un récipient, verser 500 g de crème fraîche, une pincée d'ail, de sel et de poivre. 2 Rajouter une cuillère à soupe de concentré de tomates, du porto et de la Maïzena. 3 Mélanger le tout puis ajouter les champignons. 4 Mélanger une nouvelle fois. 5 Dans un plat, enrouler les 8 tranches de jambon braisé.
Recettes de la sauce au porto Les recettes les mieux notées
Découvrez la recette de Jambon au porto à faire en 10 minutes. Préchauffer le four à 210°C. Égoutter les champignons. Diluer la maïzena avec 4CS d'eau. Faire chauffer le porto avec 15cl d'eau, porter à ébullition. Diluer le fond de volaille. Ajouter la maïzena diluée et faire épaissir à feux doux tout en remuant au fouet de façon à ce que…
Filet Mignon Sauce, Filet Mignon Recipes, Pasta Sauce, Sauce Porto, Burger, Marmite, Recipe Mix
Découvrez la recette de sauce Porto pour Jambon en crôute à faire en 25 minutes. Pour la sauce Porto : - Couper en fines lamelles les échalotes et les mettre dans une casserole avec le beurre.