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Blauer Tee - ein Willkommensgetränk für Gäste. Blauer Tee entsteht aus dem Aufguss der Butterfly Pea Flower (clitoria ternatea). Weitere Bezeichnungen sind Anchan, Schmetterlingserbse, Blaue Klitorie oder auch Blaue Schamblume. Der Blaue Tee ist in Asien ein typisches Begrüßungsgetränk für Gäste, zuhause oder auch in Gastronomie und.
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Stärkung des Immunsystems: Die Flavonoide im blauen Tee unterstützen das Immunsystem und helfen dem Körper, sich gegen Krankheitserreger zu wehren. Fiebersenkend: Es wird vermutet, dass Blauer Tee eine dem Paracetamol ähnliche, fiebersenkende Wirkung hat.
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Die Blüten werden in den frühen Morgenstunden gesammelt und sofort in der Sonne getrocknet. Seit diesem Sommer hat der blaue Tee es allerdings endlich auch nach Europa und direkt in die Szene-Clubs der Großstädte geschafft. Denn die ungewöhnliche Farbe und der herbe Geschmack macht ihn zum neuen Stilmittel in einem guten Cocktail.
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Anchan, wie die blauen Blüten in Thailand genannt werden, hat weltweit viele Namen: Schmetterlingserbse, Butterfly pea, Schamblume, blauer Matcha - oder lateinisch: Clitoria Ternatea. Die Wickenart ist in Asien ein selbstverständlicher Bestandteil der Naturheilkunde, in Europa ist sie lediglich als Zusatz in Nahrungsergänzung zugelassen.
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Code: 1295 Bewertung: ausgezeichnet, 2 Rezension Das Kraut gehört zu der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler. Man nennt die Pflanze auch Blaue Klitorie. Und sie kann überraschen! Außerdem, dass sie das Wasser wunderschön türkisblau verfärben kann, enthält sie gesundheitsfördernde Stoffe.
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Werden die Blüten mit kochendem Wasser übergossen, entsteht der blaue Tee. Da der natürliche Farbstoff der Blüte auf Veränderungen des pH-Werts reagiert, verfärbt er sich violett, wenn ein paar Tropfen saure Zitrone dazu gegeben werden - und so ist das Geheimnis auch schon gelüftet.
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Blauer Tee ist ein Lebenselixier aus den Blüten der Schmetterlingserbse auch Anchan Tee oder Butterfly Pea Tea genannt. Blauer Tee erhöht die Energie und Gehirnleistung. Menschen, die sich gestresst fühlen, Angst haben oder schlecht schlafen profitieren von blauem Tee.
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Blauer Tee wird aus dem Blüten der Schmetterlingserbse zubereitet. Als Anchan oder blauer Matcha bezeichnet ist er ein Augen-Hirn-Heilmittel.. Zusätzliche gesundheitliche Vorteile von blauem Tee: Der blaue Tee wird durch Einweichen der lebhaften Indigoblumen der Clitoria ternatea-Pflanze in kochendes Wasser zubereitet und bietet unzählige.
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Tee. Kornblumenblüten werden meist zu Teemischungen wie Hustentee, Blasentee oder Sandmännchentee beigegeben. Für die Anwendung als Tee können die gesamten Blüten mit Kelchen verwendet werden.. Blaue-Blüten-Tinktur. Als Bestandteil von Tinkturen ist die Kornblume eine beliebte Zutat. Eine bekannte Anwendung ist die Blaue-Blüten-Tinktur.
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Blüten. Weil die Blüten der Clitoria Ternatea in der EU nicht als Lebensmittel verkauft werden dürfen, bieten wir sie hier zu Dekorationszwecken an. Dabei kann die Qualität nicht besser sein: Dank eigenem Vertragsanbau in Thailand können wir sicher stellen, dass die Anchan-Pflanzen naturbelassen und in Handarbeit kultiviert werden.
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Der blaue Tee entsteht, wenn man die Blüten der Blauen Klitorie (engl. Butterfly Pea) mit heißem Wasser übergießt. Danach lässt man den Tee abkühlen und kann zum Beispiel Zitrusfrüchte oder Mineralwasser hinzufügen. Als Eistee ist er im Sommer mega-erfrischend und löscht den Durst. So färbt sich der Tee lila
Dieser WunderTee wechselt wie von Geisterhand seine Farben
Der Tee kommt in Form von getrockneten Blüten, welche einfach wie normaler Tee auch, mit heißem Wasser übergossen werden. Dabei färbt sich der Tee dann langsam blau, bis er nach etwa 5 Minuten richtig schön dunkelblau ist. Den Tee könnt ihr dann heiß genießen, oder komplett abkühlen lassen und als Eistee trinken.